La macchina da caffè: per vivere una tradizione tutta italiana
Al mattino ogni italiano sente un’esigenza: bere un buon caffè.
Il caffè espresso italiano è un vanto nazionale e resiste a mode e tendenze ed è esportato in ogni parte del mondo.
E un buon caffè è possibile averlo solo utilizzando una delle numerose varianti che si trovano oggi in commercio di macchine da caffè. Che sia manuale o automatica non importa.
Quello che rende diversa una macchina da caffè italiana è l’uso dell’acqua pressurizzata sul caffè così da sprigionarne gli aromi e le essenze di ogni miscela
Le macchine da caffè presenti sul mercato oggi sono disponibili in diversi formati e con diverse funzioni. Esistono le macchine da caffè classiche con macina caffè incorporato, dove si inseriscono direttamente i chicchi del caffè e la miscela fresca e aromatica scende nel dosatore per poi trasformarsi in profumato e caldo caffè.
Oppure le moderne macchine da caffè in cialda ( da uno o da due caffè) che permettono di conservare in dispensa diversi tipi di caffè in poco spazio e di avere sempre un caffè cremoso e perfetto senza sporcare niente.
Di sicuro al giorno d’oggi non serve più andare al bar per gustare un vero e proprio espresso.
Le moderne macchine da caffè possiedono tutte le caratteristiche fondamentali per ottenere un espresso di ottima qualità: la manualità, la macinatura e la disponibilità di miscele diverse.
Ecco alcune delle più note case di produzione di macchine da caffè: Krups, Severin , Lavazza, Braun, De’Longhi, Gaggia, Ariete, Bialetti, Saeco.
In pochi e semplici gesti le macchine da caffè permettono di ottenere un espresso cremoso, vellutato e ricco di aroma.
